姫路で出会える創造性あふれる一皿「Le Chene S（ルシエーヌエス）」

姫路で“料理って楽しい”を体感できる。

姫路市二階町にある「Le Chene S（ルシエーヌエス）」は、和・洋・中の枠を越えた創造的な料理を提供。ジャンルにとらわれず、シェフの感性で組み立てられる「イノベーティブ・フュージョン」の料理が楽しめます。

二階町商店街に佇む、独創性あふれる料理空間

場所は、二階町商店街。オーナー海原氏の前店「SinBar」時代からのファンも多く、Le Chene Sとして新たにオープンしてからも話題が絶えません。私も「SinBar」から通っているひとり。

感性で構成される、季節の“おまかせ”コース

この日のディナーは、約10品で構成されたお任せコース（税込9,350円）。
季節の食材を活かしながら、和・洋・中などの要素を絶妙に取り入れた料理は、どれもが独創的で心に残る味わいです。

メニューは、下記の通り。

豆腐のムース 坊勢のカラスミ 新じゃがのビシソワーズ

和歌山 初鰹サラダ仕立て

淡路の新わかめとイタヤ貝のフラン

明石鯛ポワレ 白ワインソース

島根もち豚のラグーと里芋と蒸しレタスのココット

和牛ヒウチステーキ ディジョンマスタードソース

家島の初鱧とシラスのパスタ

姫路穴子のリゾット

淡路のミルクジェラートと 黒胡麻のブランマンジェ

マカロン

「イノベーティブ・フュージョン」とは、既存の枠にとらわれず、自由な発想と技法で仕上げる料理ジャンル。
一皿に込められた創造性は、オーナーシェフのセンスそのもの。

“ここでしか味わえない一皿”に出会えるのが、この店の魅力です。

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ボリュームもあり、途中でギブアップしそうになりながらも、美味しさに引っ張られてつい完食（笑）

ランチやパーティー利用にも対応

• ランチコース（税込6,600円）：約8品、デザート＆カフェ付きで、昼からちょっと贅沢な気分に。

• パーティープラン（税込8,800円／8名〜30名）：3時間制（ラストオーダー2時間半）の飲み放題付きプラン。
  大皿シェアスタイルで、歓送迎会や誕生日会にもぴったりです。

料理を通じて「楽しい」を感じられる、そんな一軒。

Le Chene S（ルシエーヌエス）
所在地：姫路市二階町73
電話：079-287-9335
※営業時間・定休日などは公式サイトやお電話にてご確認ください