姫路・本町に「cafeコトナキ」　ヴィーガンタコライスを主力に据える新カフェ

姫路城からほど近い本町エリアに、植物由来の食材を使ったメニューを提供する「cafeコトナキ」（姫路市本町）が7月13日にオープンした。観光地に近い立地ながら、路地裏の落ち着いた空間で、ヴィーガン対応の食事やスイーツを楽しめるのが特徴だ。

路地裏の2階にある小さなカフェ

店舗は、姫路市本町の姫小路ビル2階にあり、1階には和雑貨店「姫兎」が入居する。店舗面積は約8坪で、席数はカウンター5席とテーブル席が2卓4席。内装は白と木目を基調に、簡素ながら清潔感のある空間に仕上げた。

店名の「コトナキ」は、「事なきを得る」という慣用句に由来し、「日々のさまざまな出来事の中でも、最終的には何とかなってほしい」という店主の願いが込められているという。

看板メニューは「ヴィーガンタコライス」

主力のランチメニューは動物性食材を使わない「ヴィーガンタコライス」（1,500円）。スパイスを効かせた大豆ミートや玄米ご飯をベースに、植物由来の素材だけでしっかりとした食べ応えを実現している。

店主の岩崎かのさんは、以前、姫路市内の洞窟カフェ「TEEDA CAFE」で料理を担当していた経歴があり、ヴィーガン料理への理解も深い。「動物性食材を使わなくても満足感のある料理を提供したい」と話す。

日替わりの焼き菓子と多彩なドリンク

スイーツは、ヴィーガンマフィン（550円～）やガトーショコラ、アールグレイチーズケーキ（各650円）などを日替わりで提供。ドリンクはアールグレイティーやチャイ、豆乳きなこラテなどを揃え、ホット・アイスともに対応している。

特に「エルダーフラワーソーダ」（700円）は、花の香りを活かした爽やかな飲み口で、観光の合間のリフレッシュにも向いているという。

気軽に立ち寄れる「休息の場」を目指して

観光地の姫路城から徒歩5分ほどの場所にありながら、店内は静かでゆったりとした空気が流れる。店主の岩崎さんは「忙しい日々の中でも、ふと立ち寄って心を落ち着けてもらえる場所になれば」と話す。

イートインとテイクアウトの両方に対応しており、観光客はもちろん、近隣住民のちょっとした気分転換の場としても利用しやすい。

店舗情報