忍町に新たな鉄板居酒屋、オープンから1カ月

　鉄板居酒屋「KUKUFUKU（ククフク）」（姫路市忍町、TEL 050-8885-9973）が、9月5日のオープンから10月5日で1カ月を迎えました。
　店舗は1階と2階の2フロア構成で、それぞれ約10坪。鉄板テーブルを5卓、計25席を備えています。

「食事を楽しむ人の姿を見るのが好き」――店主の思い

　店主の東谷健一さんは、「自分自身も食べたり飲んだりすることが好きですが、食事を楽しむお客さんの姿を見るのが何よりうれしい。そんな空間を自分の手で提供したいと思ったのが出店のきっかけです」と話します。

「九九福」に込めた思い　“最大の幸福”を届けたい

　店名の「KUKUFUKU」は、漢字で書くと「九九福」。
　東谷さんによると、「九九は一桁の掛け算で最大の数字の組み合わせ。そこに“最大の幸福を届けたい”という思いを込めました」といいます。
　外国人にも読みやすいよう、ローマ字表記にしたそうです。

定番から鉄板メニューまで　幅広いラインアップ

　メニューは「キムチ」「枝豆」「冷ややっこ」（各380円）などのスピードメニューをはじめ、「野菜サラダ」「チョリソー」「山芋短冊」（各580円）、「にんにくオイル焼き」「ハムエッグ」「ポテトフライ」などの居酒屋定番料理をそろえます。

　鉄板料理では、「豚玉」（800円）、「イカ明太マヨ玉」（1,100円）、「海鮮焼き」（1,300円）、「ネギすじ」（950円）のほか、焼きそば、もんじゃ焼き、どろ焼きなども提供しています。

ランチも充実　昼から楽しめる鉄板料理

　ランチメニューは、ご飯、みそ汁、漬物付きのAランチ（豚玉または焼きそば＝900円）、Bランチ（明石焼または豚どろ焼き＝900円）、Cランチ（ホルモンうどん＝1,100円）の3種類。ホルモン丼にみそ汁と漬物が付くセット（1,100円）もあります。

ドリンクも豊富に　昼飲みにも対応

　ドリンクは、生ビール（580円）やチューハイ、日本酒、焼酎、ハイボール（以上550円）、ソフトドリンク（300円）を取りそろえています。
　昼飲みを楽しむ利用客にも対応しているといいます。

「昼から利用できる店」として新たな層にアピール

　東谷さんは「繁華街に近く、夜の営業が中心のエリアですが、昼からも気軽に利用できる店として知ってもらいたいです。昼営業をきっかけに新しい客層にも足を運んでもらえたら」と話します。

店舗情報

店名：鉄板居酒屋 KUKUFUKU（ククフク）
ジャンル：居酒屋
予約・お問い合わせ：050-8885-9973
予約可否：予約可
住所：兵庫県姫路市忍町100 1F
営業時間：
平日＝11:30～14:30、17:00～24:00
土曜・日曜＝17:00～24:00
定休日：なし（不定休あり）