姫路の焼き鳥店「炭焼き・焼き鳥 福 291」1周年　地域に支えられた1年

姫路市土山の焼き鳥店「炭焼き・焼き鳥 福 291（ふく）」（姫路市土山5、TEL 090-4435-9139）が、11月5日で開店1周年を迎えます。オープン以来、地元客を中心に徐々に支持を集めてきた同店では、感謝の気持ちを込めた周年イベントを実施します。

いろりを囲む温かな空間

店舗面積は約30坪。いろりを囲むように設けたオープンキッチンを中心に、カウンター13席、テーブル2卓12席、さらに半個室に8席を設けています。スギを使ったカウンターやテーブル、床が木の温もりを感じさせ、落ち着いた雰囲気を演出しています。

サラリーマンから転身、修業を経て開業

店主の福井健太さんは、17年間続けた会社員生活に違和感を抱いたことをきっかけに飲食の道へ。昼間は仕事を続けながら、焼き鳥店で1年ほどのアルバイト経験を積みました。開業前には東京で2カ月間の研修を受け、焼き鳥業界の最新トレンドや技術を学んだといいます。
「オープンから半年ほどは思うように集客できず苦労したが、地域の方や常連さんに支えられて続けてこられた」と福井さん。
現在は少しずつ客足も増え、「これからもおいしい焼き鳥を提供し続けたい」と語ります。

1周年記念でドリンク291円、新米と卵のプレゼントも

1周年を記念し、11月3日～8日の期間、ドリンクを1杯291円（税込）で提供します（一部商品を除く）。好評の場合は1週間延長する予定です。
また、期間中は各組に新米1合と、地元で育てられた「岡崎おうはん」という地鶏の卵1個をプレゼント。卵かけご飯で味わうのがおすすめです。

「姫路スパイス見た」で特典追加

「姫路スパイスを見た」と伝えると、さらに卵をもう1個（計2個）プレゼント。
また、11月9日～14日までは「スパイス特典」として、同様のドリンク291円サービスを継続します（一部商品を除く）。こちらも好評であれば延長予定とのことです。

店舗情報

炭焼き・焼き鳥 福 291（ふく）
住所：兵庫県姫路市土山5-6-33 奥野ビル1F
電話：090-4435-9139
Instagram：https://www.instagram.com/yakitori.fuku.291/

【姫路スパイス読者限定】

「姫路スパイスを見た」で、さらにサービス・プレゼント追加

1周年記念で「姫路スパイス」読者向けの特典を用意しました。
2025年11月3日～2025年11月8日まで、「姫路スパイスを見た」と伝えると、地元で育てられた「岡崎おうはん」という地鶏の卵1個をプレゼント。
さらに、2025年11月9日～2025年14日までは「スパイス特典」として、ドリンク291円サービスを継続します（一部商品を除く）。こちらも好評であれば延長予定とのことです。