【姫路 居酒屋】姫路駅前地下街に天ぷら居酒屋「だん乃」がオープンしました

　JR姫路駅前の地下街「グランフェスタ」5番街に、天ぷら居酒屋「天ぷらと小鉢料理 だん乃」（姫路市駅前町、TEL 050-8892-9506）が11月27日にオープンしました。地元漁港から届く鮮魚や旬の野菜を使った天ぷらを中心に、刺し身やおばんざいなどをそろえた店です。

地元港の前どれ鮮魚を提供します

　店舗面積は約22坪で、カウンター9席、テーブル28席を用意しています。ショーケースには、室津港・坊勢港・飾磨港など、姫路近郊の港で水揚げされた前どれ鮮魚や地元産の野菜が並びます。

　和食調理歴30年の大庭拓哉調理長が腕を振るい、店長の松岡佳奈子さんは「ショーケースから選んでいただいた食材を、その日の鮮度のまま味わっていただけます。天ぷらのほか、刺し身や炭火焼きもご用意しています」と話します。

多彩なメニューを楽しめます

　主なメニューは、海鮮天ぷら（230円～）、野菜天ぷら（130円～）、鯛の姿天（780円）など。炭火焼きは「車海老の塩焼き」「さわらの西京焼き」（各980円）をそろえます。刺し身（780円～）、小鉢料理「かにクリームコロッケ」（380円）、「甘納豆のクリームチーズ和え」（460円）なども提供します。

　日替わりの「滋味旬彩」はその日のおすすめ素材を使い、姫路名物「姫路おでん」（120円～）も味わえます。

ランチ定食や御膳も用意します

　定食は「天丼」（1,380円）、「海老天丼」（1,560円）、「活け〆あなごめし」（1,800円）など。ランチタイム（11時～15時）には「日替わり御膳」（1,980円）、「天ぷら御膳」（1,480円）もラインアップします。

天ぷらとワインのペアリングを提案します

　ドリンクは、たる生ビール「ブラウマイスター」「キリン晴れ風」（各680円）、角ハイボール（480円）、チューハイ（400円）、ソフトドリンク（260円～）などを提供します。兵庫県産の日本酒や地酒（460円～）のほか、シニアソムリエがセレクトしたワイン34種類をそろえ、天ぷらとのペアリングも提案しています。

　松岡さんは「姫路駅前という立地を生かし、買い物や観光の途中にも立ち寄っていただきたいです」と話します。

店舗情報

店名：天ぷらと小鉢料理 だん乃
住所：兵庫県姫路市駅前町188-1 姫路グランフェスタ5番街
電話：050-8892-9506
営業時間：11:00～22:00（ランチ＝11:00～15:00 LO14:30）
オープン：2024年11月27日

姫路駅前のグランフェスタは飲食店の新規開店が続き、ますますにぎわいが増しています。今後の展開にも注目したいところです。