【姫路 グルメ】「ラー麺ずんどう屋」から“超”濃厚な新作が登場！期間限定『濃厚豚骨Evolution』が1月13日スタート

姫路市民にはおなじみ、姫路発祥の濃厚豚骨ラーメン専門店「ラー麺ずんどう屋」から、こってり好き必見の新メニューが登場します。

2026年1月13日（火）より期間限定で販売されるのは、
『濃厚豚骨Evolution（エボリューション）』と『濃厚豚骨Evolution味玉』。
“姫路の豚骨”を知り尽くしたずんどう屋が、定番スープをさらに進化させた、まさに「超・濃厚」な一杯です。

がつんとくる豚の旨み！こってり派歓喜の進化系豚骨

今回の『濃厚豚骨Evolution』は、ずんどう屋の看板でもある濃厚豚骨スープをベースに、
さらにこってり、さらに力強く仕上げた渾身の一杯。
一口目から広がるのは、
どろっと濃厚で重厚感のある豚骨の旨み。
それでいて後味には奥行きがあり、最後まで飽きずに楽しめるバランス感も健在です。
「今日はがっつりいきたい」
そんな姫路の寒い冬に、体の芯まで沁み渡る味わいとなっています。

麺は2種類から選択可能！おすすめは“ちぢれ麺”

麺はお好みに合わせて
細麺
ちぢれ麺　の2種類から選択可能。
細麺はスープがしっかり絡み、キレのある濃厚さを楽しめます。
一方、おすすめはちぢれ麺。
どろっとしたスープがより一層絡みつき、最初から最後まで“濃厚感MAX”の味わいに。
さらに、ご飯と合わせてスープを最後まで楽しむのも、ずんどう屋ファンならではの楽しみ方です。

商品情報

■商品名
・濃厚豚骨Evolution
・濃厚豚骨Evolution味玉
（総本店では『濃厚豚骨Revolution（レボリューション）』を販売しています。）
■販売期間
2026年1月13日（火）～3月中旬頃まで（予定）
■販売価格（税込）
・濃厚豚骨Evolution：1,200円
・濃厚豚骨Evolution味玉：1,320円
※＋90円で大盛可
■注意事項
・背脂の選択不可
・麺は「細麺」または「ちぢれ麺」
・替玉可能

姫路市で生まれ、全国・世界へ広がる「ずんどう屋」

「ラー麺ずんどう屋」は、
2002年4月4日、城下町・姫路市で誕生したラーメン店。

現在では、
国内：108店舗
中国（上海）：6店舗
インドネシア：1店舗　と、姫路発の味が全国、そして海外へと広がっています（※2026年1月6日時点）。
姫路の店舗では、1日最大800人以上が来店することもあるほどの人気ぶり。
地元姫路から始まった一杯が、今もなお進化を続けています。

姫路生まれのずんどう屋が本気で仕上げた、期間限定の“超”濃厚豚骨。
こってり好きの方はもちろん、
「ずんどう屋は食べたことあるけど、ここまで濃厚なのは初めて」という方にもおすすめです。
販売は3月中旬頃までの予定。
気になる方は、ぜひお早めにチェックしてみてください。

姫路市内の店舗一覧