【姫路 グルメ】元保育園栄養士が営む「第2の台所」HINATAが忍町に移転オープン

姫路・忍町に1月19日、家庭料理店「2nd kitchen HINATA（セカンドキッチン ヒナタ）」（TEL 080-8377-3215）が移転オープンしました。

以前は八代本町で営業していた同店。今回、より利便性の高い忍町へお引っ越し。姫路駅からも徒歩圏内で、仕事帰りや用事の合間にも立ち寄りやすい立地です。

店内は約8坪、カウンター11席。こぢんまりとした空間ながら、一人でも入りやすいあたたかな雰囲気が広がります。
また、金曜～日曜は別の店主が居酒屋「酔処」として営業。曜日ごとに表情を変える“二毛作スタイル”も、忍町らしい面白さです。

元保育園栄養士が届ける、やさしい家庭料理

店主は谷村祐美子さん。倉敷市や姫路市内の保育園で栄養士として食育に携わってきました。

栄養士を志したのは中学生の頃。ボランティア先の保育園で食物アレルギーを持つ子どもと出会い、「食で人を支えたい」と思ったのが原点だそうです。

出産後、家事や育児、仕事に追われる日々の中で芽生えたのが「忙しい人がホッとできる場所を作りたい」という思い。
2023年に八代本町で開業し、今回“第二の台所”として忍町で再スタートを切りました。

日替わりランチに、お弁当、カフェタイムも

メニューは和食中心の家庭料理。

・日替わりランチ（1,300円）
・テイクアウト弁当（800円）※10時30分～
・カフェタイム（14時～16時）

ランチは栄養バランスを考えた内容で、どこか「おかえり」と言いたくなる味わい。忙しい毎日の中で、ほっと一息つける一皿です。

カフェタイムには、姫路市内の洋菓子店「riscoeur（リーズクー）」のスイーツが並びます。
いちごパフェ（950円）、チョコレートパフェ（800円）、日替わりケーキ（550円～）など、地元店とのコラボも楽しみのひとつ。

ドリンクは「HI, COFFEE」「coffee LUTINO」と共同開発した同店限定の「HINATAオリジナルブレンド」（550円）や、「sorali」のハーブティー（500円）などを用意。いずれもテイクアウト可能です。

「第二の台所」のような存在に

谷村さんは
「子育て世代をはじめ、仕事や家事に忙しい皆さんにとっての“第二の台所”のような存在になれたら。栄養士としての経験を生かし、心も体も満たされる料理を届けたい」
と話します。

忍町の新しい“ほっとスポット”。
忙しい毎日に、やさしい家庭の味を求めて立ち寄ってみてはいかがでしょうか。

2nd kitchen HINATA
住所：姫路市忍町
TEL：080-8377-3215
営業時間：
弁当＝10時30分～売り切れまで
ランチ＝11時～14時
カフェ＝14時～16時
営業日：月曜～木曜
※駐車場なし