【姫路 グルメ】姫路・南町に「英洋軒 白金」オープン

人気店コラボの“おしゃれ立ち飲み餃子酒場”

姫路駅前エリアに、新しい立ち飲みスポットが登場します。
2026年3月5日、姫路市南町に餃子専門店「英洋軒」と居酒屋「遊膳」がコラボした新店舗「英洋軒 白金（しろがね）」がオープンします。

場所は姫路駅からほど近い南町エリア。
餃子と居酒屋料理を気軽に楽しめる“おしゃれ立ち飲み居酒屋”をコンセプトにしたお店です。

英洋軒×遊膳のコラボ店舗

英洋軒は姫路市内で4店舗を展開する餃子専門店。
今回の新店は、遊膳などを運営する片岡敬介さんがフランチャイズオーナーとなり、両店にとって5店舗目、そしてFC第1弾となります。

店内は約9坪とコンパクトですが、オールスタンディングで最大35人が利用可能。
バーのようなスタイリッシュな内装で、サクッと一杯にもぴったりの雰囲気です。

店長は元「キツネ日和」の岩本さん

店長を務めるのは岩本杏実さん。
姫路グランフェスタにあった居酒屋
キツネ日和の店長として知られていた方です。
同店が2025年11月に閉店したことで一度は大阪へ戻る予定だったそうですが、縁が重なり今回の店長に就任。

岩本さんは
「もう一度姫路で挑戦できる機会をもらえて感謝しています」
と話します。

注文ごとに包む“薄皮餃子”

看板メニューは
生姜香る薄皮餃子（429円）
鶏からあげ（209円）

餃子は「白金」限定仕様。
英洋軒の中でも最も薄い皮を使い、一口サイズで仕上げています。

さらに、注文を受けてから包むスタイルを採用。
皮が餡の水分を吸うのを防ぎ、焼き上がりのパリッとした軽い食感を実現しているそうです。

唐揚げは1個単位で注文可能。
「ちょっとつまみたい」という立ち飲みスタイルに合わせた工夫です。

豆皿料理×餃子でちょい飲み

メニューには、遊膳で人気の豆皿料理（308円～）も並びます。
餃子酒場と居酒屋のいいとこ取りのラインアップ。

ドリンクは
・エビス生 528円
・日本酒
・焼酎
・ハイボール
・サワー（439円～）
など、立ち飲みらしく気軽に楽しめる内容です。

女性も入りやすい立ち飲み店に

岩本さんは

「バーのような雰囲気で、お一人さまや女性の方にも気軽に来てもらえるお店にしたい。姫路で一番の立ち飲み店を目指します」

と意気込みます。
駅前でサクッと餃子と一杯。
姫路の“ちょい飲み文化”に新しい選択肢が増えそうです。

店舗情報

英洋軒 白金
住所：姫路市南町76 城陽ビル 1F
営業時間
月～金　17:00～23:30
土　　　12:00～24:30
日　　　12:00～23:30
定休日：水曜