【2025/10/1～】ずんどう屋初の「まぜそば」新登場！

姫路発の濃厚豚骨ラーメン専門店「ラー麺ずんどう屋」から、ファン待望の新商品が登場！
2025年10月1日（水）より、全国の「ラー麺ずんどう屋」にて期間限定で『ずんどう屋流 まぜそば』が販売開始されます。

◆ 姫路から全国へ広がる“ずんどう屋”

2002年4月、姫路市で誕生した「ラー麺ずんどう屋」。
今では国内106店舗、中国・上海にも5店舗を展開する人気店に成長しました（2025年9月26日時点）。
一日で800人以上が訪れる日もあるほど、濃厚豚骨の旨さに惹かれるファンが全国に広がっています。

◆ ずんどう屋初！『ずんどう屋流 まぜそば』

今回初めて登場する「まぜそば」は、ずんどう屋自慢の豚骨スープをベースに開発された特製ダレが主役。
水と豚骨だけで10時間以上炊き上げた濃厚豚骨に、オリジナル醤油ダレ、独自配合の昆布酢を合わせ、深みと爽やかさを両立させています。
さらに、このまぜそば専用に開発された自家製太麺は、もっちり強い弾力で食べ応え抜群！濃厚ダレにしっかり絡み、最後の一口まで楽しめます。

◆ 彩り豊かなトッピング

粗切りの紫玉ねぎ → シャキッと食感＆彩りのアクセント
ほぐしチャーシュー → 麺とよく絡み旨み広がる
バラ海苔＆青ねぎ → 磯の香りと爽やかさ
温泉玉子 → 全体をまろやかに包む
さらに＋100円で「シビ辛ラー油」トッピングも可能。花椒の香りとシビれる辛さがクセになる一杯へ変身します。

◆ おすすめの楽しみ方

卓上の「高菜」や「潰しにんにく」でアレンジ
付属の「昆布酢」で味変しながら最後まで飽きない
麺を食べ終えた後は、＋100円で「追い飯」投入！〆まで旨さを堪能できます。

◆ 新サイドメニューも登場！

まぜそばと一緒に味わいたい新作ご飯もの＆おかずも必見。
『ネギチャ丼』 420円（税込）
『唐揚げ南蛮丼』 480円
『唐揚げ南蛮』 600円
どれもまぜそばとの相性バッチリ！

◆ ボリュームも大満足

並盛・大盛は同一価格（980円）、さらに倍以上の特盛（1,130円）も用意。
がっつり食べたい方も大満足のボリューム感です。

◆ 商品概要

『ずんどう屋流 まぜそば（並／大盛）』 980円（税込）
『ずんどう屋流 まぜそば（特盛）』 1,130円（税込）
※＋100円でシビ辛変更可
※＋100円で追い飯追加可
販売期間：2025年10月1日（水）～12月中旬予定

◆ ずんどう屋の５つのこだわり

1.濃厚豚骨スープ – 水と豚骨のみを10時間以上炊き続けるシルキーな旨み
2.自家製麺 – 特製小麦粉を使った香り豊かでコシのある麺
3.半熟味玉 – 店舗仕込みでとろ～り濃厚な味わい
4.とろ旨チャーシュー – 漬け込み＆炙り方にこだわった自慢の逸品
5.店内空間 – 赤と黒を基調に“お祭り”のような活気あふれる雰囲気

濃厚豚骨ラーメンの名店「ずんどう屋」が初めて挑むまぜそばは、太麺派・ガッツリ派にも大満足の一杯。
濃厚×さっぱり×刺激的な味変まで揃った“無限ループ必至”のまぜそばを、この秋ぜひ体験してみてください！

姫路市内の店舗一覧