姫路｜JR播磨高岡駅近く。モダン焼きが可愛い過ぎるお店。お好み道場おなじみや。

JR播磨高岡駅前の「お好み道場おなじみや」さんのモダン焼きが可愛い過ぎるとの情報を聞きつけ確認してきました。
駅を出てそのまま50メートル歩いたらお店に到着します。

なかなかの歴史を感じとれる外観です。では、さっそく店内に入ってみます。

おお！これは素晴らしい雰囲気の店内ですね。長く営業しているお店には「信頼」と「経験」による強みがあり、そうした背景が味にも現れることが多いと言えますよね？

こちらのお店についてお話を伺ったところ、なんと 2025年3月16日 に 創業40周年 を迎えるそうです。店内には周年記念のポスターも貼られていましたので、思わず写真をパチリ📷️

可愛い過ぎるモダン焼き(800円)

そして今回のお目当てを注文。目の前に出された瞬間「おぉ～！可愛い♡」タマゴでまん丸と包み込まれたビジュアルに思わず声が出てしまいました。さらに、食べている途中に冷めないよう鉄板の上で保温されているのが嬉しいポイントです。

実食

半分に切ってみると、中の焼きそばがしっかり卵で包み込まれていて、形が崩れることなく、ずっしりとした食べ応えがあります。これならヘラでもそのまま食べられますね！もちもちとした麺に甘辛いソースが絡んでいて、食べ応えも抜群。本当に美味しかったです。ごちそうさまでした！

2025年3月で創業40周年。JR播磨高岡駅近くの老舗お好み焼き店が提供する”超かわいいモダン焼き”のレポートでした。