姫路にホットサンド＆スムージー専門店「ANS」　子育て中の母が出店

ホットサンドとスムージーの専門店「ANS（アンス）」が9月5日、姫路市神子岡前にオープンした。店舗は両親が営む「nijiiro cafe（ニジイロカフェ）」の横に位置する。

子育て中の母が立ち上げ

店を開いたのは3人の子どもを育てる山領亜美さん。家庭で子どもに「体に良いものを食べさせたい」と考えたことをきっかけに、ホットサンドやスムージーを作り始めたという。「夫からも『毎日食べたい』と好評で、出店を決意した」と話す。

店名の「ANS」には「答えは日常の中にある」という思いを込めた。

メニューは8種類のホットサンドとスムージー

ホットサンドは「BLT（ベーコン・レタス・トマト）」「フィッシュフライ」（各1,000円）、「ハム＆チーズ」「ツナ＆チーズ」（各900円）、「ホットチリ」（1,100円）など8種類を用意。注文ごとに店内で焼き上げる。

スムージーは「ストロベリーバナナ」「アサイー」「ミックスベリー」（各800円）など、季節のフルーツを使った8種類をそろえる。有機豆乳やハチミツ、ヨーグルトを取り入れるなど、栄養面にも配慮したという。

小規模店舗で日常に寄り添う

店舗面積は約2坪。店外にはテーブル1卓と椅子2脚、ベンチを設け、イートイン利用も可能。山領さんは「歩きながら気軽に食べたり、しっかり食事として楽しんだりできる。野菜不足の人にもおすすめ」と話す。

店舗基本情報